

Mardi dernier le Conseil d'Administration de la C.L. de
Saint Clar avait invité Pascal GOUGET dans le cadre de son
observatoire économique local.
Cette rencontre répondait à un double objectif :
- la nécessité, le besoin, pour les Administrateurs et l'encadrement de l'agence de mieux appréhender les spécificités et les problèmatiques de la production de noix et de noisettes.
- la volonté, l'envie, de la part de Pascal GOUGET de partager le vécu et les enseignements de son voyage d'étude au CHILI.
Impossible de vous retranscrire ici l'intégralité des exposés et des débats.
Je vous livre toutefois quelques points particuliers que j'ai relevés :
La production de noix et de noisettes :
* la production française est quasi symbolique au niveau mondial
* en régime de croisière, la rentabilité est tout à fait correcte
* TOUS les investissements sont à prévoir au départ sous peine d'obérer la réussite du projet
* la taille critique avoisine les 50 hectares.
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Le Chili :
* Sa longueur correspond, dans notre hémisphère nord, à une distance qui va du Sud Saharien aux Fjords norvégiens... avec les mêmes climats... mais à l'envers !!!.
* 12.5 % de sa population active est employée par l'agriculture
* Là-bas, un prêt agricole à long terme, c'est un an !!!
* dès qu'une production cesse d'être rentable, on réoriente... en arrachant tout si besoin
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